Ubuntu 11.10 fue lanzado el día de ayer, su escritorio por defecto sigue siendo unity, pero podemos instalar gnome y xfce con simples líneas de código que postearé luego.
Recomiendo probar ubuntu con WUBIsi es que son usuarios de windows por motivos de trabajo o académicos, ya que les instalará ubuntu facilmente, sin necesidad de hacer alguna modificación en las particiones pudiendo desinstalarse también de manera sencilla desde agregar o quitar programas. Una buena opción para los que recién se inician en linux.Enlaces:
http://www.ubuntu.com/download/ubuntu/windows-installer
http://www.ubuntu.com/
http://www.ubuntu.com/download/ubuntu/windows-installer
http://www.ubuntu.com/